BY ROSENGRIP

Ett sent recept idag men hey hellre sent än inget alls right? Titta så enkelt detta är då, . Romsås 2 dl créme fraiche 1/2 – 1 dl majonnäs 1 burk rom 1/2 finhackad rödlök 1/2 dl hackad dill 3-4 droppar tabasco lite pressad citronsaft salt och peppar . Blanda allt förutom romen. Vänd ner…

Nu ska ni fått ett riktigt bra mattips som går snabbt att tillaga. Nämligen lax med nöttäcke. . 500 g laxfilé 1 tsk salt 0.5 tsk svartpeppar 2 msk olivolja 2 msk dijonsenap 1 dl grovhackade valnötter 0.5 dl pumpakärnor . Sätt ugnen på 200°. Lägg laxen i en ugnsform och krydda med salt och…

 Jag älskar fisk ! Här kommer ett supergott men enkelt recept på lax . Laxfilé 4 bitar Brieost Soltorkade tomater Färsk basilika Salt & peppar . Lägg laxen i en ugnsform och skär två-tre snitt i varje bit. Varva brieost och soltorkade tomater i varje snitt och strö över färska basilika blad. Krydda och in…

Jag kom iväg till träningen idag och hann till och med tvätta. Välbehövligt! Träningsvärken har kickat igång och jag har saknat den så. Tre träningspass hittills kan man säga att man är igång på riktigt nu? Hoppas det håller i sig. Adrians sömn har förbättrats avsevärt sedan han fick sin nya säng vilket tyder på…

Bakom lucka 17 har vi apelsin lax med saffran . laxfilé salt 1 st apelsin 0.5 g saffran 2 dl creme fraiche . Sätt ugnen 175°. Lägg laxfilén i en ugnsform och salta. Riv apelsinskalet och blanda med lite pressad apelsinjuice. Blanda ned saffran. Häll över hälften utav blandningen på laxen och blanda ner resten…

Jag är gräsänka ikväll och gör inte mycket. Har lagat middag och det blev en väldigt god och fräsch lax. Sesampanerad med egen gjord remouladsås till. Adrian vaknar så fort jag rör mig från rummet och jag orkar inte ens gå in på hans katastrofala sömn. Han sover så länge jag ligger bredvid honom och…