Etikett: matblogg

Det är verkligen gott med en fräsch sallad på sommaren. Fast när jag tänker efter är en fräsch sallad alltid gott oavsett årstid. Jag invigde mina nya tallrikar med en tonfisksallad. Jag kunde inte motstå det här fina blå mönstret när jag såg servisen i affären så jag köpte på mig lite. Visst blir maten […]

Jag gillar generellt att visa uppskattning men jag tycker ibland att det är extra viktigt vid vissa tillfällen. Det kan vara när någon verkligen har ställt upp och hjälpt en oerhört mycket, bara funnits där för en eller som i detta fall när det är avslutning på förskolan. Nu går Adrian nästa vecka också innan […]

Det är viktigt att rå om sig själv och investera i sig själv. Jag har varit iväg på en ansiktsbehandling och känner mig super fräsch nu. Nästa vecka är det manikyr, pedikyr och ögonbryn som står på schemat. På vägen hem köpte jag även lite presenter till Adrians förskolelärare och jag kommer baka till hela […]

Favoriten, favoriten, favoriten! Denna utsökta paj passar till dem flesta tillställningarna året runt! Vill man inte ha västerbottenost går det alldeles utmärkt att byta ut den mot en annan smakrik ost. . Pajskal 3 dl vetemjöl 1 ägg 125 g smör Fyllning 3 ägg 2 dl grädde 1 dl mjölk 250 g riven västerbottenost 1 […]

Jag kallar denna skapelse Snickersdröm. Det var den här kakan/tårtan jag bakade till midsommar och är i grund och botten samma recept som Koladrömmen jag har publicerat tidigare men jag har ändrat om lite och gjort egen kolasås istället för dulce de leche.   Botten 100 g smör 125 g jordnötssmör 200 g digestive Kolasås […]

För er som inte vill röra ihop en tsatsiki efter ögonmått så kommer det ett bra recept här, . 4 dl turkisk eller grekisk yohgurt 1 gurka 1 vitlöksklyfta 1.5 msk olivolja 1 tsk salt en skvätt pressad citronsaft . Dela gurkan och skrapa ur innehållet med en sked. Riv gurkan och lägg den i […]

Jag var väldigt skeptiskt till ifall denna kombination skulle smaka bra men ack så gott det vart! Enkelt, nyttigt och gott! . 3 dl bulgur 300 g rödbetor 3 msk senap 1.5 dl finhackad persilja 1 knippe sparris Parmesanost citronsaft smör oliv eller rapsolja buljongtärning salt . Sätt ugnen på 200°. Klyfta rödbetorna och lägg […]

Såg ut så här i bilder, Vi åkte både till Akalla by och till Övre järva gård för lite dans runt stången. I Akalla by träffade vi på Mercedehs älskade syster med familj och på Övre djärva gård träffade vi upp Samira med familj. En bit jordgubbstårta slank ner och jag fick med mig fina […]

Är ni sugna på något annat än den klassiska jordgubbstårtan så har jag plockat ut mina fyra favorit recept åt er . – Lyxig kladdkaka Chokladtårta Jordgubbspaj  Mjölkchokladtårta

Denna potatissallad som jag gjorde förra midsommar är en riktig hit till midsommar bordet! Recept hittar ni HÄR!