Etikett: matblogg

Jag fick hem lite nya produkter som sagt och det var inga problem att tillaga något med dom. Min fantasi brukar aldrig tryta och min att laga lista tar aldrig slut 🙂 Utav den stekta och tärnade minutkycklingen föll valet självklart på att laga en Pyttipanna 🙂 . 1 liten gul lök 4 st kokta […]

Jag fortsätter på knäckepizzan här med två nya varianter till den ena använde jag minutkyckling Classic från Kronfågel utöver kyckling hade jag skivade champinjoner, strimlad paprika och strimlade plommontomater riven ost och tomatsås, recept HÄR In i ugnen på 225° ca 10 minuter, strö över lite ruccola och servera den andra vart med tomatsås, rivenost, […]

Om Du har missat något salladstips kommer dom här igen ,   Grillad laxsallad med sesamdressing Räksallad med Rhode Island dressing Grekisk sallad  Kalkon & Keso sallad  Parma & Mozzarella sallad Laxsallad med dilldressing Tonfisk & Bulgur sallad Salami & Brie sallad  Ceasarsallad

Jag är uppväxt med Schnitzel och älskar verkligen att laga det, . 1 pkt kycklingfilé 3 st ägg ströbröd vetemjöl salt & peppar . Tvätta och dela kycklingfilérna på mitten. Banka ut filéerna. Blanda vetemjöl med salt och peppar i en djup tallrik. Vänd filéerna i vetemjöl. Vispa upp äggen i en djup tallrik och […]

Medan vi roddar här hemma får du en liten återblick i Julkalendern dom senaste åren 🙂 Klicka på namnen för att komma till recepten 🙂 Laxrullar Biff a la Lindström Adventsbulle Saffranskladdkaka Pepparkakspanacotta Apelsinrutor med Nutella Mjuk pepparkaka Trillingnöt Sernik – polsk ostkaka Lammstek Lammkotletter Rocky Road Anjovischeesecake

Sista luckan ! Sist men absolut inte minst lucka 24 och där bakom har vi julen i en lyxförpackning med denna cheesecake med smak utav både äpplen, pepparkaka och kanel.  . Botten 250 g pepparkakor 100 g smält smör Fyllning Philadelphia 500 g creme fraiche 1 dl socker 1 dl vaniljsocker 2 tsk ägg 2 st […]

Bakom lucka 21 döljer sig Biryani som är en rätt från södra Asien men också väldigt vanlig i Mellanöstern. Speciellt bland kurderna så här kommer den kurdiska varianten som jag älskar ! . olja 3 dl ris 3 dl vatten 4 st kycklingfiléer 1.5 dl ärtor 1.5 dl russin 1.5 dl mandlar 1.5 msk biryani […]

Bakom lucka 19 har vi supergoda revbensspjäll som det inte går att misslyckas med! . 1 kg revbensspjäll 1 tsk salt 1 tsk chilipulver 2 st vitlöksklyftor 1.5 msk flytande honung 3 tsk dijonsenap 0.5 dl olivolja 2 msk äppelcidervinäger svartpeppar . För en juligare version tillsätt ett halv paket saffran när du stöter kryddorna i […]

Är du trött på knäck i den klassiska formen spana in det här då, . 1 dl farinsocker 1 dl strösocker 2 dl vispgrädde 2 dl ljus sirap 4 dl skalad, rostad mandel . Blanda sirap, farin, socker och grädde i en kastrull. Koka upp och låt koka på medelvärme 25 minuter eller tills knäcken […]

Bakom lucka 17 har vi Sega saffransbiscotti med mandlar och russin, Älskar dom! . 50 g smör ½ g saffran 1 ägg 1 dl socker 50 g sötmandel 70 g russin 2-3 dl vetemjöl 0,75 tsk bakpulver . Sätt ugnen på 175°. Smält smöret och blanda ner saffran. Blanda socker och ägg i en bunke. Hacka […]