Etikett: recept

Här kommer det ett dundertips på en snabb rätt som är otroligt god ! . 4 rödingfiléer (600g) 200 g förvällda kantareller 200 g philadelphia 1 1/2 – 2 dl särskriven pepparrot smör salt, svartpeppar färsk dill till garnering . Sätt ugnen på 175°. Hacka hälften av kantareller grovt och blanda med färsost, 1 krm […]

Gårdagens bud från Reko kom alldeles i rätt tid och jag ställde mig i köket direkt för jag vart så nyfiken på att laga mat i lergrytan. Jag har nämligen aldrig gjort det förut. hur fint var inte det här? skogens guld, älskar kantareller sockerärtor mynta och ärtskott skymtar du Reko kyckling det är reko […]

Min morbror var hos mig i lördags så jag slängde ihop en kladdkaka och inte vilken som helst utan en äppelvariant! . 3 st ägg 1,5 dl strösocker 150 g smör, smält 2,5 dl vetemjöl 2 msk vaniljsocker 0,5 tsk bakpulver 3 st äpplen . Sätt ugnen på 180°. Vispa ihop ägg och socker. Tillsätt […]

Ok, nu kommer ett riktigt bra tips på otroligt god middag, nämligen Pulled chicken! Kronfågels färdiga är bara att värma, snabbt och enkelt! Vi körde två varianter, en Quesadillas variant och en tortilla variant Guacamole . 1 mosad avokado 1 dl gräddfil 1 pressad vitlöksklyfta salt citronsaft . Blanda avokado, gräddfil och vitlök. Smaka av […]

Gårdagens middag, snabbt och enkelt precis som det ska vara på vardagar när man har fullt upp med hemmabestyren. Valfri pasta  300 g lövbiff 1 st lök  3 dl grädde  1 msk fond  1 msk senap  1 dl riven ost  Salt & peppar  Ca 10 st soltorkade tomater  1 pressad vitlöksklyfta . Koka pastan enligt […]

Vilken fantastisk dag det var igår men mer om det sen för det är full rulle här hemma. Det har väl inte undgått någon att det är Kanelbullens dag denna söndag? Ut och köp färska kanelbullar eller baka hemma med kidsen. Vi åt en varsin till frukost så nu är man lagom nöjd. Jag ska […]

Vet du inte vad du ska göra med dina kantareller och behöver tips ? Se hit !   Lövbiffspanna med kantareller  Kyckling och kantarellgratäng  Kantarellomelett Kantarellsmör Kantarellpasta med bacon  Kantarelltoast Kantarellrisotto med halloumi  Kantarellpaj med Philadelphia  Kantarellsoppa 

Jag hade planerat att laga Lövbiffspanna idag och helt plötsligt var det som att någon läste mina tankar när Tefals nya traktörpanna stod utanför dörren. Vad är oddsen? jag älskar Tefals produkter och lär aldrig byta bränns aldrig vid och maten tillagas alltid perfekt skogens guld var en utav ingredienserna i dagens rätt . 1 […]

Det lär bli en hel del bak nu när jag har massor utav äpplen hemma. Kom gärna med ditt bästa tips på recept med äpplen i. Jag har iallafall provat att göra Äppelstrudel och fy fysiken vad gott det vart! . 6 äpplen 1 paket filodeg smör kanel kardemumma socker 1 ägg . Smält smör lite […]

  . potatis smör salt riven cheddarost . Sätt ugnen på 225°. Skala potatisen och skär den i tunna skivor utan att skära helt igenom. Lägg i en ugnsform och pensla med smält smör. Ställ in i ugnen ca 20 minuter. Ta ut och pensla med mera smör. Strö över salt och ost. Baka ytterligare […]