För er som inte vill röra ihop en tsatsiki efter ögonmått så kommer det ett bra recept här, . 4 dl turkisk eller grekisk yohgurt 1 gurka 1 vitlöksklyfta 1.5 msk olivolja 1 tsk salt en skvätt pressad citronsaft . Dela gurkan och skrapa ur innehållet med en sked. Riv gurkan och lägg den i…