BY ROSENGRIP

250 g vit choklad

200 g smör

3 ägg

2.5 dl socker

2 dl vetemjöl

Glasyr:

150 g vit choklad

0.5 dl grädde

Sätt ugnen på 175°. Hacka chokladen. Smält smöret och rör ner chokladen. Rör om tills den har smält. Vispa ägg och socker poröst. Rör i mjöl och smör/chokladblandningen. Häl i en bröad form och grädda i nedre delen utav ugnen 30-35 minuter. Låt kakan kallna och ställ i kylen. Hacka chokladen till glasyren och koka upp grädden. Ta från plattan och rör ner chokladen. Rör om tills allt har smält och låt sedan stelna fem minuter i kylen. Bred glasyren över kakan och låt stelna i kylen. Sikta över florsocker om du vill.