Romsås
2 dl creme fraiche 0.75 dl majonnäs 1 burk rom salt . Blanda alla ingredienser i en skål och smaka av! Enklaste såsen!
Laxsida i ugn
1 laxsida havssalt citronpeppar färsk dill smör Sätt ugnen på 200°. Täck en plåt med folie och smörj den med smör eller olja. Lägg laxen på och krydda med salt, citronpeppar och färsk dill. Klicka över lite smör. Sätt in i ugnen ca 25 minuter eller tills laxen är genomstekt. Vi åt med romsås och […]
Potatissallad med rädisor
1 kg potatis 2 knippen rädisor 1 rödlök 1 kruka dill 0.5 dl olivolja 3 msk vatten saften & rivet skal från en halv citron 2 msk senap salt & peppar Tvätta & koka potatisen med skal på eller utan om man föredrar det. Tärna potatisen medan den fortfarande är varm och lägg i en […]
Bilder från påsken
Här kommer ett litet urval från vår påsk helg. Jag är hemma idag och vilar. Kände att jag behövde det och sen ville jag pyssla lite hemma också. Ska försöka hinna att måla färdigt vardagsrums bordet så att den kan lämna uteplatsen och inta vardagsrummet. Så länge den ligger där ute kommer inte utemöblerna upp […]
Annan dag påsk
Mina svärföräldrar är här idag så det blir ingen dator tid förrän ikväll. Så himla trevligt med högtider när man umgås, äter gott och bara har tid för varandra. Älskar traditioner!
Påsk @ instagram
Eftersom jag inte hunnit överföra några bilder till datorn får ni se lite bilder från mobilen. Jag uppdaterar oftast på instagram om jag inte hinner blogga. Ni hittar mig där under namnet daniellarosengrip
Glad påsk
Alla fina där ute. Vi har valt att inte gå all in på påsken det här året utan det är mer vila som gäller för oss istället. Idag ska vi bara vara hemma och ha en liten enkel påskmiddag för oss själva. Det blir laxsida med en kall potatissallad och romsås. Imorgon är det middag […]
En dagens
Det var länge sen man tog en selfie och nu för tiden är man inte så sugen på det heller. Jag har varit på språng hela dagen och stressat vilket jag känner av nu. Trött som bara den ska jag natta min skatt och sen inta datorn och soffan.
Kycklingpanna
3-4 kycklingfiléer 1 broccoli huvud 6 champinjoner 1 lök 2 vitlök 2 morötter 1 pkt cocktail tomater 3 dl grädde 2 dl creme fraiche 1 tsk salt 0.5 tsk peppar 0.5 tsk gurkmeja 1 näve färsk basilika Skär kycklingen i bitar. Hacka broccoli, champinjoner, lök, vitlök och morötter i bitar. Stek kycklingen i en stekpanna […]
Äppelkaka med mandel
Den här varianten är lite mjuk av sig i konsistensen och inte så torr vilket jag tycker är riktigt gott! 3-4 äpplen beroende på storlek 0.5 tsk kanel 1 tsk socker . 2 ägg 1.5 dl socker 0.5 tsk kardemumma 1 tsk bakpulver 1 tsk vaniljsocker 4 dl vetemjöl 100 g smör 1.5 dl mjölk […]