Bananbröd med nutella
Håll i er för här kommer en riktig killer! . 2 stora mosade bananer 1 dl farinsocker 0.5 dl smält smör 0.5 dl mjölk 2 små ägg eller 1 stort 1 tsk vaniljsocker 3.5 dl mjöl 0.5 tsk bakpulver 1 tsk bikarbonat 0.5 tsk salt 1 dl nutella . Sätt ugnen på 175° och klä […]
Rågsurdegsbröd med äpple och valnötter
Här kommer receptet på brödet som jag bakade igår. Det är Leila Lindholms recept men jag små justerade lite då jag inte hade rågsikt hemma. Gudomligt gott! 30 g färsk jäst 6 dl ljummet vatten 2 1/2 msk salt 3 msk honung 1 dl surdeg av råg (köpte färdig burk) 5 dl grovt rågmjöl 8-9 […]
Wienersemlor
Fettisdagen närmar sig och vad är godare än att göra egna semlor? . Färdig smördeg Mandelmassa 150-200 g Grädde 3 dl Florsocker . Sätt ugnen på 175°. Rulla ut smördegen och tryck ut rundlar med något runt t ex ett glas. Jag staplade 3 st rundlar på varandra för lite högre semlor. Lägg semlorna på […]
LCHF – limpa
6 ägg 250 g turkisk yoghurt 1 dl hasselnötsmjöl 2 dl mandelmjöl 0.5 dl pumpafrön 0.5 dl solrosfrön 0.5 dl sesamfrön 2 tsk chiafrön 2 tsk psylliumfrön 1 tsk linfrön 1 tsk salt 2 msk fiberhusk 2 tsk bakpulver Sätt ugnen på 175° och klä en brödform med bakplåtspapper. Vispa ihop ägg och yoghurt. Blanda […]
Snabbfrallor – LCHF
Jag slängde ihop en smet och bakade några frallor till frukost. Så himla gott med ett glas färsk pressad juice och en ost smörgås. Googlade fram receptet men bytte ut crème fraîche mot turkisk yoghurt istället och tillsatte chiafrön. 3 ägg 1 dl mandelmjöl 2 msk fiberhusk 1.5 tsk bakpulver 1 tsk chiafrön 0.5 dl […]