Kategori: Choklad

Bakom denna luckaq  döljer sig en mjukpepparkaka med choklad. Jag har provat mig fram och skapat denna perfekta kaka som innehåller chokladbitar och är perfekt i konsistensen. Den är som bäst om den får stå i kylskåpet en till två dagar. Min står i kylen nu och inväntar julafton. Riktigt nöjd med denna! 2 ägg […]

100 g skalade hasselnötter 200 g mjölkchoklad   Rosta hasselnötterna om det finns skal på den och gnugga dem i en kökshandduk medan dem är varma. Gnugga tills skalet är borta och var bered på att handduken kommer bli smutsig. Smält hälften av chokladen och blanda med nötterna. Ta upp nötterna med en matsked och […]

Bakom lucka 14 döljer sig ett recept från Fikastunder, man kan variera den här kakan lite men jag valde att göra exakt som receptet. Hamnar i recept favorit högen på studs!   Botten 100 g smör 2 ägg 3 dl strösocker 1 1/2 dl vetemjöl 5 msk kakao 2 tsk vaniljsocker 1 krm salt Smält smöret. […]

 Min lilla version utav den populära rocky road som enligt mig är ett måste på julafton! 300 g mörk kvalitetschoklad 70 % 300 g mjölkchoklad 2 påsar dumlekola 2 nävar polly 3 dl jordnötter 1 dl skalade pistagenötter  Smält chokladen på låg värme i vattenbad (i en skål över kokande vatten). Blanda samtliga ingredienser häll över i en plåt, och låt stelna i kylskåp. När […]

Bakom lucka fyra döljer sig Leila Lindholms bounty cupcakes för er kokos älskare 🙂 Cupcakes 1 dl kokosflingor  
75 g mörk kvalitetschoklad 70% 
2 st ägg  
1.5 dl strösocker  
1 tsk vaniljsocker 
100 g smör  
0.75 dl kokosmjölk  
2.5 dl vetemjöl  
1.5 tsk bakpulver 
1 nypa salt  
2.5 msk kakao av god kvalitet 
1.5 msk kallt kaffe 
6 st bountystänger Glaze 250 g mörk kvalitetschoklad 70 %  
1.5 dl vispgrädde  
2 msk honung 
1 nypa flingsalt 
1 msk smör 100 g Philadelphiaost 
Kokos till garnering   Cupcakes Sätt ugnen på 175 grader. Rosta […]

 Ett jätte bra tips om man vill göra något enkelt och kunna bjuda på mycket eftersom det blir en hel del bitar. Låt helst stå i kylen över natten tätt förslutna. Jag tycker rutorna blir mycket saftigare då! 8-10 äpplen 4 ägg 4 dl strösocker 5 ½ dl vetemjöl 4 tsk bakpulver 2 tsk vaniljsocker 100 […]

250 g vit choklad 200 g smör 3 ägg 2.5 dl socker 2 dl vetemjöl Glasyr: 150 g vit choklad 0.5 dl grädde Sätt ugnen på 175°. Hacka chokladen. Smält smöret och rör ner chokladen. Rör om tills den har smält. Vispa ägg och socker poröst. Rör i mjöl och smör/chokladblandningen. Häl i en bröad […]

En gång i veckan träffas vi och ger varann små presenter. Vi turas om att vara hemma hos varandra och det är jätte mysigt! När vi är hemma hos Mercedeh är vi helt barnfria så då är det avkoppling på hög nivå.   Nya stolar på plats! Jätte nöjd är jag och bättre bilder kommer […]

Muffins 85 g smör 1 dl farinsocker 1 dl socker 2 ägg 2 dl nutella 2.5 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 1 tsk vaniljsocker 1 dl mjölk Frosting 1 dl nutella 1.5 dl vispad grädde Sätt ugnen på 175°. Vispa smör, farinsocker och socker fluffigt. Tillsätt äggen ett i taget medan du vispar. Tillsätt nutellan. […]

Ljus chokladbolls smet 200 g smör 3 dl florsocker 6 dl havregryn 1 tsk vaniljpulver 3 dl kokos 4 msk mjölk 200 g vit choklad Brun chokladbolls smet 200 g smör 3 dl florsocker 8 dl havregryn 3 tsk kakao 1 tsk vaniljpulver 1 msk mjölk 200 g mjölk choklad Mörk chokladbolls smet 200 g […]