Kategori: Daniellas Julkalender – Ett recept bakom varje lucka

Bakom lucka tio döljer sig tre favoriter från förra året! Saffransbiscotti med choklad 100 g mjölkchoklad 1.5 dl mandlar 75 g rumsvarmt smör 3 dl socker 3 ägg 1 pkt saffran 7 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 2 tsk vaniljsocker Sätt ugnen på 200°. Hacka mandel och choklad i stora bitar. Vispa smör socker och […]

Bakom lucka nio döljer sig denna hetta Chiligryta som jag lagade i söndags till middag! Toppbetyg får den! . 1.2 kg högrev 1 pkt bacon 2 st gula lökar 2 st morötter 5 st selleristjälkar 8 st vitlöksklyftor 2 st chilipeppar 2 st chipotle-chili 2 msk färsk ingefära 2 burkar krossade tomater 5 dl ljus […]

Bakom lucka åtta har vi en ny favorit! Himmelsk är den! . 100 g smör 0.5 g saffran 100 vit choklad 2 ägg 2 dl strösocker 2 dl vetemjöl . Sätt ugnen på 175° och smörj en form med löstagbar kant. Smält smöret i en kastrull och rör ner saffran. Bryt chokladen i bitar och […]

Bakom lucka sju döljer sig en självklarhet på julbordet nämligen köttbullar. I förra årets julkalender fanns det julköttbullar så vill ni ha ett recept med julkryddor i kan ni klicka HÄR! I år kör vi perfekta köttbullar utan julkryddor. Tröttnar aldrig på dessa! . . 1 kg köttfärs eller blandfärs 2 dl mjölk 1 dl […]

Jag försöker hålla recepten i julkalendern juliga och här döljer det sig ännu ett bakom lucka 6. Pannacotta är verkligen hur smidigt som helst att göra och att förbereda dagen innan servering. Här har ni med pepparkakskryddor, super gott! . 2 gelatinblad 3 dl grädde 0.5 tsk pepparkakskrydda 0.5 tsk vaniljsocker 2 msk brun farinsocker […]

Bakom lucka fem döljer sig denna super enkla rätt som är fantastisk! . 600 g vit fisk salt 3-4 dl kokosmjölk 2 dl creme fraiche 1 tsk sambal 1 pkt saffran 3 tsk vetemjöl . Salta fisken. Blanda kokosmjölk, creme fraiche, sambal, saffran och vetemjöl. Häll ner såsen i en hög stekpanna och koka upp. […]

Bakom lucka fyra ligger det en favorit i repris. Julen i en lyxförpackning är denna cheesecake med smak utav både äpplen, pepparkaka och kanel. Botten 250 g pepparkakor 100 g smält smör Fyllning Philadelphia 500 g creme fraiche 1 dl socker 1 dl vaniljsocker 2 tsk ägg 2 st Äppelfyllning äpplen 4-5 styckna beroende på […]

Bakom lucka tre döljer sig en enkel året runt rätt som jag älskar! . 2 personer Potatis 2 st bakade potatisar 1 klick smör Kycklingröra 2 st kycklingdelar, jag använde två stycken färdig grillade kycklingfiléer 1 dl skuren purjolök 0.5 finhackad paprika 1.5 dl majonnäs 1.5 dl matyoghurt, gräddfil eller crème fraiche 2 tsk curry […]

Bakom lucka nr 2 döljer det sig lite julgott! Nämligen Apelsinrutor med Nutella! . Rutor 100 g smör 250 g riven mandelmassa 2 ägg 1 dl vetemjöl 1 dl pressad apelsin rivet skal från en apelsin Glasyr 1 dl nutella kokos . Sätt ugnen på 175°. Vispa smöret mjukt och tillsätt övriga ingredienser. Fördela smeten […]

Kommer ni ihåg förra årets julkalender ”Ett recept bakom varje lucka”? Tänkte att vi skulle köra i år igen med start imorgon. Bakom varje lucka döljer sig ett recept ända fram till Julafton och det delas ut julklappar till dom som använder sig utav ett recept från julkalendern och bloggar om det. Maila ([email protected]) eller […]