Sirapskakor
ca 25 kakor 100 gmjukt smör 1 dl strösocker 2 msk ljus sirap 2 1/4 dl vetemjöl 1/2 tsk bikarbonat (alt 1 tsk bakpulver) 1 tsk vaniljsocker Sätt ugnen på 175 grader. Vispa smör, strösocker och sirap krämigt. Blanda vetemjöl, bikarbonat, vaniljsocker och malen ingefära och vänd ner det i smeten. Dela degen och rulla […]
Godaste sockerkakan
20-30 malda sötmandlar 6-8 droppar bittermandel arom 3 dl socker 3 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 1½ vaniljsocker 125-150 g smält smör 1 ägg 1½ dl mjölk Smält smöret och låt det kallna. Rör ihop socker, vetemjöl. bakpulver, vaniljsocker. Tillsätt mandlarna och aromen. Blanda smör, ägg och mjölk i en annan bunke och rör sedan […]
Knäckig äppelpaj
Om ni gillar äppelkakor eller äppelpajer så är denna ett måste! Jag har hittills inte ätit en äppelpaj som är godare än denna. Jag gillar den med kanel men man kan även göra utan. 5 st äpplen 1 tsk kanel 100 g smör 2,5 dl strösocker 150 g vetemjöl (1 dl = 90 g) 1 […]
Rechens födelsedag
Rechen fyllde år igår så jag hade lite att stå i hela dagen därav tystnaden här inne på bloggen. Jag bakade lite och förberedde här hemma mest hela dagen. På kvällen kom svägerskorna med sina män och Mercedeh hit. Tanken var att Rechen skulle bli lite överraskad men han hade genomskådat oss och misstänkte att […]
Äppelkaka i långpanna
Jätte god och saftig. Går snabbt och enkelt att göra. Ett jätte bra tips om man vill göra något enkelt och kunna bjuda på mycket eftersom det blir en hel del bitar. Låt helst stå i kylen över natten tätt förlusten. Jag tycker den blir mycket saftigare då! 8-10 äpplen 4 ägg 4 dl strösocker […]
Daim pannacotta kaka
En favo! Receptet hittade jag inne hos Fikastunder. 150 g smör 2 dl socker 1 dl kakao 2 tsk vaniljsocker 2 ägg 2 dl mjöl Smält smöret och tag av kastrullen ifrån plattan. Rör ner sockret i smöret. Rör ner kakao och vaniljsocker. Rör ner ett ägg i taget och till sist mjölet. Smöra en […]
Bountyrutor
Jag har tittat i recept favorit högen och plockat ut detta recept till er! Jag lovar att ni inte kommer bli besvikna! Botten 3 ägg 4 1/2 dl strösocker 4 dl vetemjöl 1 1/2 tsk vaniljsocker 3 tsk bakpulver 4 msk kakao 225 g smör 2 dl kokande vatten Kokoskräm 225 g smör 4 dl […]
Daim kladdkaka & mjölkchoklad pannacotta
Mjölkchoklad pannacotta 3 dl grädde 1.5 gelatinblad 100 g mjölkchoklad 1 liten daim till dekoration 1 klick grädde till dekoration Daim kladdkaka 2 ägg 2.5 dl socker 1 tsk vaniljsocker 4 msk kakao 1.5 dl vetemjöl 100 g smält smör 2 st dubbeldaim (hackade) Sätt ugnen på 175° och smält smöret. Blanda ägg, socker, kakao, […]
American cookies med schweizernöt
Här kommer receptet på dem populära kakorna! 150 g smör 1 dl socker 2 dl farinsocker 2 tsk vaniljsocker 1 ägg 1 äggula 5 1/4 dl vetemjöl 0.5 tsk bikarbonat 0.5 tsk salt 200 g hackad marabou schweizernöt Sätt ugnen på 160°. Smält smör och låt svalna lite. Blanda ner farinsocker, socker och vaniljsocker. Tillsätt […]
Päronkaka med vit choklad
5 dl vetemjöl 3 dl socker 2 ägg 150 g smör 200 g vit choklad 4 mogna päron 0.5 dl mjölk 1 tsk bikarbonat 2 tsk bakpulver Sätt ugnen på 175°. Vispa socker och smör poröst. Mosa päronen och blanda ner tillsammans med äggen. Hacka chokladen i bitar (inte för små) och rör ner i […]