Något jag aldrig lessnar på är mackor! Jag skulle kunna äta mackor varenda dag! Här kommer en variant med rostbiff som gör sig så bra med rostad lök. Super gott! . 2 dl pickles 1 dl majonnäs 1 tsk curry salt . Finhacka pickles och blanda med övriga ingredienser. Smaka av med salt och ställ […]
Kategori: Kött
Jag vart så sugen på Vapianos Ceasarsallad här om dagen så jag svängde ihop en egen med scampi istället för kyckling . olivolja scampi vitlök röd chili romansallad ceasardressing, recept HÄR riven parmesanost tomater kycklingbacon eller vanlig bacon . Hacka lite röd chili och pressa 1-2 st vitlöksklyftor. Stek tillsammans med scampi i olivolja i […]
Pesto 1 basilika kruka 1 st vitlöksklyfta 2 dl olivolja 100 g parmesan 50 g pinjenötter salt . Rosta pinjenötterna och mixa eller stöt dem tillsammans med basilika bladen. Blanda ner hälften utav oljan och vitlöken. Riv parmesan osten och blanda ner den. Tillsätt resterande oljan och krydda. Mixa eller stöt ordentligt tills allt är […]
Frittata med bacon & sparris
Publicerad,
Hold your horses! Varför har jag aldrig provat att göra Frittata tidigare? Så enkelt, gott och mättande samt billigt för den delen ! Stort plus på denna och jag lyckades tillaga den helt perfekt i smaker och konsistens, . 1/2 rödlök 1 pkt bacon 1 knippe sparris 8 st cocktailtomater 6 st kokta potatisar 6 […]
Lunchreceptet uteblev igår pg a tidsbrist men istället levererar jag bra grejer idag. Svärmors goda kurdiska mat! Köfte med bulgur . smör eller olja 1/2 gul lök 2 dl bulgur 2 dl vatten 2 msk tomatpuré salt . Hacka löken och stek i smör eller olja tills den får en fin gul färg. Tillsätt bulgur […]
Man får inte säga att man inte gillar Kåldolmar om man inte har provat! Det är riktigt gott och här har du mitt bästa recept! . Litet kålhuvud 500 g köttfärs 1 st kokt, kall och mosad potatis 1 st gul lök 2 st ägg 1 dl grädde 1 dl mjölk 1 tsk salt 2 […]
Mitt topp recept på carbonara kommer här! Går utmärkt att halvera receptet om man inte vill göra så mycket. . 500 g pasta 280 g bacon (2 pkt) 2 dl grädde 4 ägg 150 g riven parmesan salt svartpeppar . Koka pastan i lättsaltat vatten. Strimla bacon och stek den gyllene. Blanda grädde, ägg, parmesan, […]
Lammstek
Publicerad,
Lammstek är ett bra alternativ när man har gäster då den tillagar sig själv och mättar många! Här är mitt bästa recept! . 1 lammstek 1 st citron 3 st vitlöksklyftor 1 kruka rosmarin 2 msk olivolja salt & peppar . Putsa lammsteken. Salta och peppra runt om. Riv skal från en citron och riv […]
Smörgåsbakelser
Publicerad,
Jag måste tipsa om dessa smörgåsbakelser som jag gjorde till Steffis Baby shower, snabba att göra och sååå goda! . 1 pkt skivat rostbröd Röra 1 1 dl creme fraiche 1 dl majonnäs salt och peppar Röra 2 0.5 dl majonnäs 0.5 dl creme fraiche 0.5 dl – 1 dl hackad purjolök 0.5 dl – […]
Denna torsdag har vi ett till salladstips och fler kommer i dagarna, min lunch efter träningen igår såg ut så här. En fräsch och enkel Mozzarella och Parma sallad. . Sallad 1 näve blandsallad 5 st cocktailtomater 1 näve pinjenötter 1 pkt mozzarella 4-5 st skivor parmaskinka Basilikadressing 0.5 dl olivolja 2 hackade vitlöksklyftor 1 kruka […]