Min granola
5 dl havregryn 5 dl rågflingor 2 dl linfrön 2 dl solrosfrön 2 dl riven kokos 1 dl sesamfrön 1 dl pumpakärnor 2 dl valfria hackade nötter (jag använde sötmandel) 0.5 tsk salt 1 tsk vaniljsocker eller 2 krm äkta vaniljpulver 0.5 dl honung 4 msk rapsolja 2 dl vatten . Sätt ugnen på 175°. […]
Ingen bebis men nya gummistövlar & regnjacka
Adrian är på förskolan och jag njuter utav en kopp kaffe tillsammans med min egengjorda Granola. Har ni inte provat göra egen granola? Så måste ni! Receptet på min egna kommer under dagen så kika in sen. Ingen bebis på väg ännu utan min frånvaro från bloggen beror på att min dator krånglar igen och […]
Middagstips
Pizza med serranoskinka Ugnsrostad korv & potatis Helgrillad kyckling Kycklingfilé caprese Kåldolmar Kycklingpanna Köttbullar Kyckling med ugnsrostade grönsaker & potatis Köttfärssoppa
Kokospannacotta
Här kommer receptet på kokospannacottan som jag gjorde till Babyshowern . 4 dl vispgrädde 4 dl kokosmjölk 3 msk socker 1 vaniljstång 5 gelatin blad . Blötlägg gelatinbladen i vatten ca 5-10 minuter. Skåra vaniljstången och skrapa ur allt i en kastrull. Blanda ner grädde, kokosmjölk och socker. Lägg till slut ner hela vaniljstången och […]
Chokladmousse
En enkel efterrätt som går att förbereda långt innan och är så god! Man kan inte misslyckas! . 100 g mörk choklad 2 ägg 1 msk socker 2 dl grädde . Separera äggvitorna och äggulorna. Vispa äggvitorna till hårt skum tillsammans med sockret (man ska kunna vända på skålen utan att skummet rör sig). Smält […]
Bröllops sneak peak
På lördag gifter min svägerska sig och jag står som tärna. Tärnklänningen får ni inte se förrän den dagen men detaljerna kan ni få tjuvkika på. Jag är inte ett dugg nervös utan helt upprymd och vill bara att dagen ska komma. Hennes bröllopsdag är en utav dem viktigaste i mitt liv också. Den åker […]
Äppelmazariner
Här kommer receptet på äppelmazarinerna som jag bakade till Adrians förskola! Det första personalen sa dagen efter var, GE OSS RECEPT! . ca 18-20 stycken 3 dl vetemjöl 150 g smör 1.5 msk socker 2 msk vatten Fyllning 400 g mandelmassa 1.5 msk socker 2 tsk bakpulver 100 smör 1.5 tsk kanel 2 ägg 2 […]
Frusen vitchoklad cheesecake
Här kommer receptet på Cheesecaken från Babyshowern som gjorde succé. Tummen upp för efterrätter som går att förbereda dagen innan . Botten 200 g digestivekex 100 g smör Fyllning 200 g vit choklad 2 äggulor 400 g philadelphia 3 dl vispgrädde 2 äggvitor färska bär . Sätt ugnen på 200°. Krossa kexen och rör ner […]
Glimtar från vardagsrummet
God morgon, får man säga att jag njuter av att det inte är så soligt ute. Man har ingen stress ut ur huset då. Idag är jag pigg, igår var jag totalt utmattad. Jag sitter med en kopp kaffe i soffan medan Adrian springer omkring och hittar på hyss. Mannen i huset sover och jag […]
Förra midsommar
Adrian vägrade vakna imorse så han fick stanna hemma. Vi har handlat och tvättat. Ska snart ställa mig i köket och börja förbereda morgondagens midsommarmat. Det är så kul att kika tillbaka i arkivet och se vad man gjorde förra året och vad som har förändrats. I år är det en lugn midsommar då det […]