Sourcream Potatissallad
Potatissallad i alla dess sorter är verkligen sommar! Här kommer ännu en favorit hemma hos oss! ca 1 kg potatis 1 rödlök 1 kruka gräslök 3 dl gräddfil 0.5 dl majonäs 1 tsk dijonsenap salt & peppar Tvätta & koka potatisen i saltat vatten. Låt svalna lite och tärna eller skiva den sedan till önskad […]
Fetaost röra
vit ost eller feta ost, jag tycker vit ost ger mer smak ca 200 g creme fraiche 2 dl fet yoghurt 1 dl olivolja 1 tsk lite citron timjan Hacka ost och timjan. Blanda samman alla ingredienser och låt stå kallt i kylen. Så himla god röra till grillat, kött och kyckling!
Hasselbacks potatis
potatis smör salt ströbröd eller torr riven ost (jag körde utan för jag hade inget utav dem hemma) Sätt ugnen på 225°. Skala potatisen och skär tunna skivor längs hela utan att skära igenom. Lägg potatisen i en ugnsform och pensla med smör. Sätt in i ugnen ca 20 minuter och ta sedan ut för […]
Potatissallad med rädisor
1 kg potatis 2 knippen rädisor 1 rödlök 1 kruka dill 0.5 dl olivolja 3 msk vatten saften & rivet skal från en halv citron 2 msk senap salt & peppar Tvätta & koka potatisen med skal på eller utan om man föredrar det. Tärna potatisen medan den fortfarande är varm och lägg i en […]
Brietårta
Väldigt enkel att göra, väldigt god och väldigt mättande! En brieost valfria nötter och torkad frukt honung Jag använde denna gång, valnötter, hasselnötter, mandlar och russin. Sätt ugnen på 200°. Lägg osten i en form på bakplåtspapper. Strö över nötter och frukt. Ringla över honung. Grädda i ugnen ca 10-15 minuter.