Kategori: Recept

Titta vilket härlig bud ! Quorn håller på och lanserar sina första veganska produkter, nämligen Nuggets och Schnitzel. Vilken fantastisk nyhet och den ska uppmärksammas inför World Vegan Day den 1 november. Veganskt är inte längre något som bara en liten grupp människor efterfrågar Ugnsrostade rotfrukter 1 rödbeta 1 morot 1 palsternacka grönsaken som ser […]

Tips på en mycket snabb rätt kommer här! Jag vet juh hur mycket du gillar dom snabba vardagstipsen. . 400 g kycklingfilé 1 burk kokosmjölk 1 pkt asian spices Paneng Red Curry 1 paprika 6-7 st blomkålsbuketter ris till servering . Strimla och stek kycklingfilén. Krydda med hela påsen Paneng red curry och blanda ner […]

På en skala från ett till tio hur glad tror du att Adrian var när jag hämtade honom från förskolan igår och hade dukat upp med detta på gården. Det är så kul att ha en liten mini me som uppskattar ens pyssel här hemma. Spökbål till barnen, klippte ut ögon och mun från en […]

Vi äter en hel del kyckling i vårt hus och på den senaste tiden har jag börjat byta ut köttfärsen mot kycklingfärsen. Det började med att jag bytte ut färsen i Tacos och sen vart jag fast. Jag provade att göra köttfärssås på kycklingfärs och den vart så jäkla god så nu provade jag laga […]

Ett gult bud knackade på dörren och det vart en hel del nyfikna ögon som snabbt var framme men kameran hann före. Eller jag vart tvungen att hålla tillbaka dom små vilddjuren. Woop woop nu är det enklare än någonsin att baka Surdegsbröd med KronJästs färdiga surdeg. Det går nästan så snabbt att inte ens […]

Här kommer det ett dundertips på en snabb rätt som är otroligt god ! . 4 rödingfiléer (600g) 200 g förvällda kantareller 200 g philadelphia 1 1/2 – 2 dl särskriven pepparrot smör salt, svartpeppar färsk dill till garnering . Sätt ugnen på 175°. Hacka hälften av kantareller grovt och blanda med färsost, 1 krm […]

Gårdagens bud från Reko kom alldeles i rätt tid och jag ställde mig i köket direkt för jag vart så nyfiken på att laga mat i lergrytan. Jag har nämligen aldrig gjort det förut. hur fint var inte det här? skogens guld, älskar kantareller sockerärtor mynta och ärtskott skymtar du Reko kyckling det är reko […]

Min morbror var hos mig i lördags så jag slängde ihop en kladdkaka och inte vilken som helst utan en äppelvariant! . 3 st ägg 1,5 dl strösocker 150 g smör, smält 2,5 dl vetemjöl 2 msk vaniljsocker 0,5 tsk bakpulver 3 st äpplen . Sätt ugnen på 180°. Vispa ihop ägg och socker. Tillsätt […]

Ok, nu kommer ett riktigt bra tips på otroligt god middag, nämligen Pulled chicken! Kronfågels färdiga är bara att värma, snabbt och enkelt! Vi körde två varianter, en Quesadillas variant och en tortilla variant Guacamole . 1 mosad avokado 1 dl gräddfil 1 pressad vitlöksklyfta salt citronsaft . Blanda avokado, gräddfil och vitlök. Smaka av […]

Gårdagens middag, snabbt och enkelt precis som det ska vara på vardagar när man har fullt upp med hemmabestyren. Valfri pasta  300 g lövbiff 1 st lök  3 dl grädde  1 msk fond  1 msk senap  1 dl riven ost  Salt & peppar  Ca 10 st soltorkade tomater  1 pressad vitlöksklyfta . Koka pastan enligt […]