Parmesanbiffar med lingonsås
Kan vara dom godaste köttfärsbiffarna någonsin? 500 g köttfärs 1 st riven gul lök 2 ägg 1 msk kalvfond (kan uteslutas) 1 dl riven parmesanost 1 st pressad vitlöksklyfta 1 tsk salt 1/2 tsk peppar . 3 dl grädde 1 tsk soya 1 msk lingon salt & peppar (maizena) Blanda färsen med alla ingredienser och […]
Kycklingkebab & Chicken Ribs
Jag har inte förrän nu förstått hur mycket man egentligen kan byta ut utav det röda köttet mot kyckling. Jag har bara inte tänkt på det så att jag fick en kylväska med Kronfågels nyheter att prova var perfekt för nu förstår jag att man kan faktiskt byta ut det mesta. Minutskivor, Minutstrimlor, Chicken Ribs […]
Kycklingtacos
Hur kan man inte ha tänkt på att göra Tacos med kycklingfärs tidigare? Smakar exakt lika gott! Jag är verkligen positivt överraskad och nu kommer jag byta ut det röda köttet mot kyclingfärs så mycket som möjligt när det är tacomys hos oss. ett paket Kronfågels kycklingfärs och tacokrydda är allt man behöver Rechen fattade inte […]
Kantarellsmör
Gårdagens middag såg ut så här, stekta minutskivor från Kronfågel med en fräsch sallad och hemmagjort Kantarellsmör. Enkelt och riktigt gott! bara att krydda och steka, så smidigt i veckan kommer det lite fler recept med kantareller är det tänkt 200 g kantareller 1 liten lök 100 g rumstempererat smör lite citron salt & peppar . […]
Gastrofy, den bästa matkassetjänsten
Ok vi har blivit bombarderade med reklam om Linas Matkasse lite överallt eller hur? Nu finns Gastrofy! Hur skiljer Gastrofy sig från andra matkassetjänster? Man får nämligen som kund själv bestämma vad som ska finnas i ens matkasse. Hur bra? Jag har provat och resultatet ser ni nedan. Gastrofy budade hem en korg med deras favorit […]
Den perfekta omeletten
Jag älskar Tefals stekpannor och tycker att dom är bäst så gissa hur glad jag vart när det här budet plingade på dörren. Jag ställde mig och provade den med detsamma och resultatet ser du nedan, älskar när saker är inslagna fint Recept på en amerikansk omelett och en fransk klassisk omelett från Tina Nordström […]
Hemmagjorda hamburgare
Jag har inte haft en enda lugn stund på hela dagen. Tusen grejer att göra inför helgen men jag bockade av mycket idag och hann även med en lunch i Sickla med Samira och älskade Jasmin. Väl hemma, var det tvätt som väntade och trötta barn som behövde aktiveras. Hann även klippa Adrian hos frisören […]
Laxsnittar med philadelphia & gräslök
Tips på plockmat till sommarens festligheter kommer här 1 pkt kallrökt lax 1 philadelphia med smak utav pepparrot gräslök plastfolié lägg ut en lång bit plastfolié och varva laxskivorna som på bilden bre över philadelphia och strö över hackad gräslök rulla ihop från långsidan och ställ i kylen i några timmar rulla ut och skär […]
Mini västerbottenpajer
Världens enklaste recept kommer här! Man kan variera dessa små godingar med olika fyllningar lite hur man vill. 8 stycken 1 rulle smördeg 1 dl mjölk 3 dl riven västerbottenost 2 ägg salt & peppar . Rulla ut smördegen och skär ut fyrkanter. Tryck försiktigt ner degen i antingen aluminiumformar eller i en muffinsplåt. Vispa […]
Jordgubbstårta
På begäran kommer receptet på min midsommartårtan som passar till alla sommarens myskvällar botten 200 g mandelmassa 2 äggvitor 1 tsk vaniljsocker kolasås 1 dl vispgrädde 1 dl socker 1 msk sirap 1 msk smör 1 krm salt 1 tsk vaniljsocker 2 dl grädde jordgubbar . Sätt ugnen på 200°. Lägg en kakform med avtagbar botten […]