Banankaka med choklad
Om ni har recept på banankaka hemma så kan ni nu kasta dem och spara detta istället!Det här är utan tvekan den godaste banankakan! . 5 dl vetemjöl 3 dl socker 2 ägg 150 g smör 100-150 g choklad 3 mogna bananer 0.5 dl kaffe 1 tsk bikarbonat 2 tsk bakpulver . Sätt ugnen på […]
Chokladmousse
En enkel efterrätt som går att förbereda långt innan och är så god! Man kan inte misslyckas! . 100 g mörk choklad 2 ägg 1 msk socker 2 dl grädde . Separera äggvitorna och äggulorna. Vispa äggvitorna till hårt skum tillsammans med sockret (man ska kunna vända på skålen utan att skummet rör sig). Smält […]
Salami & fetaost fylld kycklingfilé
Gårdagens middag hemma hos oss såg ut så här och var en väldigt god sådan! . 4 st kycklingfilé olja eller smör salt & peppar 8 skivor salami 8 skivor fetaost 8 st soltorkade tomater Basilika . Sätt ugnen på 175°. Stek kycklingen i en stekpanna någon minut på varje sida så att den får […]
Kycklingfilé Caprese
Denna rätt går nog hem hos alla och smakkombinationerna är perfekta! Kycklingen smälter i munnen när den får stekas i pannan med ett lock på. Utan lock blir den lätt torr annars. Så gott! . 4 kycklingfilér 3 vitlöksklyftor 1 pkt cocktailtomater 1 kruka basilika 1 pkt mozarella olivolja salt & peppar balsamvinäger . Sätt […]
Äppelmazariner
Här kommer receptet på äppelmazarinerna som jag bakade till Adrians förskola! Det första personalen sa dagen efter var, GE OSS RECEPT! . ca 18-20 stycken 3 dl vetemjöl 150 g smör 1.5 msk socker 2 msk vatten Fyllning 400 g mandelmassa 1.5 msk socker 2 tsk bakpulver 100 smör 1.5 tsk kanel 2 ägg 2 […]
Blåbärsrutor med vit choklad
Recept nr 2 från babyshower kommer här. Ett jätte bra tips när man bakar till många är att baka kakor i långpanna eftersom det blir så många bitar. Ser mycket mer avancerat ut än vad det är och smakar jätte bra! Dessa fick stort tummen upp! . 150 g smör 4 ägg 5 dl socker […]
Frusen vitchoklad cheesecake
Här kommer receptet på Cheesecaken från Babyshowern som gjorde succé. Tummen upp för efterrätter som går att förbereda dagen innan . Botten 200 g digestivekex 100 g smör Fyllning 200 g vit choklad 2 äggulor 400 g philadelphia 3 dl vispgrädde 2 äggvitor färska bär . Sätt ugnen på 200°. Krossa kexen och rör ner […]
Västerbottenpaj
Favoriten, favoriten, favoriten! Denna utsökta paj passar till dem flesta tillställningarna året runt! Vill man inte ha västerbottenost går det alldeles utmärkt att byta ut den mot en annan smakrik ost. . Pajskal 3 dl vetemjöl 1 ägg 125 g smör Fyllning 3 ägg 2 dl grädde 1 dl mjölk 250 g riven västerbottenost 1 […]
Snickersdröm
Jag kallar denna skapelse Snickersdröm. Det var den här kakan/tårtan jag bakade till midsommar och är i grund och botten samma recept som Koladrömmen jag har publicerat tidigare men jag har ändrat om lite och gjort egen kolasås istället för dulce de leche. Botten 100 g smör 125 g jordnötssmör 200 g digestive Kolasås […]
Bulgursallad med rödbetor & sparris
Jag var väldigt skeptiskt till ifall denna kombination skulle smaka bra men ack så gott det vart! Enkelt, nyttigt och gott! . 3 dl bulgur 300 g rödbetor 3 msk senap 1.5 dl finhackad persilja 1 knippe sparris Parmesanost citronsaft smör oliv eller rapsolja buljongtärning salt . Sätt ugnen på 200°. Klyfta rödbetorna och lägg […]