Kategori: Recept

Skaldjur alla dagar i veckan om jag får välja! En enkel men väldigt god rätt att göra när man är trött på alla gräddiga pastarätter, Spaghetti 400 g tigerräkor/scampi 450 g blåmusslor 3 st vitlöksklyftor Citronsaft från en halv citron 3 -4  msk olivolja 4 st tomater 1 dl krossade tomater 1 dl färsk hackad […]

Köttbullar 400-500 köttfärs 1 ägg 1  pressad vitlöksklyfta 2 msk kalvfond 1.5 dl riven parmesan ost 0.5 dl mjölk 1 msk olivolja Salt och peppar Tomatsås 500 g krossade eller passerade tomater 0.5 dl rödvin 1 liten lök 2 vitlöksklyftor 1 dl färsk hackad basilika 1 tsk salt 1 nypa socker Blanda alla ingredienser till […]

Här kommer receptet på dem populära kakorna! 150 g smör 1 dl socker 2 dl farinsocker 2 tsk vaniljsocker 1 ägg 1 äggula 5 1/4 dl vetemjöl 0.5 tsk bikarbonat 0.5 tsk salt 200 g hackad marabou schweizernöt Sätt ugnen på 160°. Smält smör och låt svalna lite. Blanda ner farinsocker, socker och vaniljsocker. Tillsätt […]

5 dl vetemjöl 3 dl socker 2 ägg 150 g smör 200 g vit choklad 4  mogna päron 0.5 dl mjölk 1 tsk bikarbonat 2 tsk bakpulver Sätt ugnen på 175°. Vispa socker och smör poröst. Mosa päronen och blanda ner tillsammans med äggen. Hacka chokladen i bitar (inte för små) och rör ner i […]

En utav dem godaste tårtorna jag har smakat och att den dessutom är gjord utav mig är ännu bättre! Chokladbottnar fyllda med dulce de leche och glasscreme. Vilken kombo! Spacklad med mjölkchokladfrosting och dekorerad med maltesers. Choklad bottnar 3 pkt maltesers Fyllning 1, dulce de leche 1 burk kondenserad mjölk Fyllning 2, glasscreme 3 dl […]

Älskar ni jordnötssmör? Då måste ni testa det här receptet! Ni måste verkligen! Så goda och inte alls lika söt frosting som cupcakes i normala fall brukar ha. Definitivt en ny favorit. Muffins 85 g smör 1 dl farinsocker 1 dl socker 2 ägg 2 dl jordnötssmör 2.5 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 1 tsk […]

Utan att överdriva var det här den godaste gratängen jag någonsin ätit och det är mitt egna recept! Väldigt nöjd tjej! R var väldigt nöjd han också och gillade den lika mycket. . 600 g torskfilé 2  morötter 1 lök olivolja . 8 – 10 champinjoner 2 tomater 3.5 dl grädde 1 dl fiskspad 0.5 […]

Jag är på mycket bättre humör nu efter träningen och egentligen är det inte rätt dag att vara irriterad eftersom Adrian har varit på jätte bra humör och följt sina rutiner till punkt och pricka. Sådana dagar ska man ta vara på med en ett åring. Han somnade direkt utan någon som helst protest och […]

Nu när hösten är runt hörnet är det populärt att baka med äpplen och jag kan inte vara sämre så här är mitt första bidrag. Degen 125 g smör 1 dl socker 3 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver Äpplen 3 – 4 äpplen 1 msk socker Toscan 100 g flagad sötmandel 75 g smör 3/4 […]

4 dl arborio ris 1 lök 1 vitlöksklyfta 1 pkt saffran (jag använde min kurdiska) citronsaft från en halv citron 1.5 dl vitt vin 1 liter grönsaksbuljong 1 dl grädde 25 g smör 1-2 dl parmesan ost Finhackad färsk persilja att strö över 400 g scampi eller räkor 10 st delade cocktailtomater finrivet citronskal från […]