Kategori: Fisk

Bakom lucka tio blir det inte enklare än så här! En bit varmrökt lax funkar alltid alla dagar om året och är såååå gott! . . 1 kg – 1.5 kg varmrökt lax kokt potatis . 3 dl gräddfil 1 dl majonnäs 1 msk skånsk senap 1 st liten finhackad rödlök 1 dl hackad gräslök […]

Har du provat att laga laxburgare någon gång? Det hade inte jag och jag undrar varför för det var riktigt gott ! . 400 g lax 1 st salladslök o.5 dl grädde salt, peppar 0.5 dl färsk hackad persilja . Hacka löken och lägg i en matberedare. Ha i alla andra ingredienser och mixa till […]

Här kommer det ett dundertips på en snabb rätt som är otroligt god ! . 4 rödingfiléer (600g) 200 g förvällda kantareller 200 g philadelphia 1 1/2 – 2 dl särskriven pepparrot smör salt, svartpeppar färsk dill till garnering . Sätt ugnen på 175°. Hacka hälften av kantareller grovt och blanda med färsost, 1 krm […]

Gårdagens kräftskiva hemma hos oss såg ut så här Hummer vitlöks & persiljesmör gratinerad hummer med ost på toppen Pajen, WOW! Så saftig och god, det här receptet vill ni inte missa Hemmagjord aioli, enkelt att göra och så mycket godare än köpt ostar och fikonmarmelad är ett måste mina nya snygga silverljusstakar är jag […]

Tips på plockmat till sommarens festligheter kommer här 1 pkt kallrökt lax 1 philadelphia med smak utav pepparrot gräslök plastfolié lägg ut en lång bit plastfolié och varva laxskivorna som på bilden bre över philadelphia och strö över hackad gräslök rulla ihop från långsidan och ställ i kylen i några timmar rulla ut och skär […]

Nu ska ni fått ett riktigt bra mattips som går snabbt att tillaga. Nämligen lax med nöttäcke. . 500 g laxfilé 1 tsk salt 0.5 tsk svartpeppar 2 msk olivolja 2 msk dijonsenap 1 dl grovhackade valnötter 0.5 dl pumpakärnor . Sätt ugnen på 200°. Lägg laxen i en ugnsform och krydda med salt och […]

Båda barnen ska kläs på och Adrian ska lämnas på förskolan. Efter lämning tänkte jag promenera till SATS och köra ett pass och sen kommer jag hem igen. Vi hörs då och så länge får ni en favorit i repris så att det inte ekar tomt här inne. . Här kommer receptet på den GODASTE fiskgratängen någonsin! […]

 Jag älskar fisk ! Här kommer ett supergott men enkelt recept på lax . Laxfilé 4 bitar Brieost Soltorkade tomater Färsk basilika Salt & peppar . Lägg laxen i en ugnsform och skär två-tre snitt i varje bit. Varva brieost och soltorkade tomater i varje snitt och strö över färska basilika blad. Krydda och in […]

är det som gäller idag och det var vad jag åt till lunch igår, ett jätte bra tips om man är trött på att bara äta ren tonfisk i salladen eller på något annat sätt . 2 tonfiskburkar 2 koka ägg 1 liten rödlök 0.5 dl färsk hackad dill 2 dl kvarg citronjuice salt & […]

Jag kom iväg till träningen idag och hann till och med tvätta. Välbehövligt! Träningsvärken har kickat igång och jag har saknat den så. Tre träningspass hittills kan man säga att man är igång på riktigt nu? Hoppas det håller i sig. Adrians sömn har förbättrats avsevärt sedan han fick sin nya säng vilket tyder på […]