Kyckling med curry
Här kommer en gammal favorit i repris! Jag älskar curryrätter ! . 1 pkt kycklingfilé 1 gul paprika 1/2 purjolök 2 tsk curry 1 1/2 msk kycklingfond 2 dl grädde 1 dl creme fraiche 1/2 tsk sambal salt & peppar 1 dl riven ost . Strimla paprika, purjolök och kycklingfilé. Låt stekpannan bli riktigt varm […]
Key lime paj
Jag har velat baka en Key Lime paj hur länge som helst och i helgen fick jag chansen. Jag tänkte att den skulle passa perfekt till ett dryckesmingel då den är lite syrlig också. Riktigt god ! Så enkel att göra också ! 200 g digestive kex 100 g smör . 1 burk kondenserad mjölk […]
Lax & räkpaj
Här kommer receptet på succépajen jag lagade till påskmiddag, . pajdeg 3 dl vetemjöl 150 g smör 2 msk kallt vatten fyllning 200 g kallrökt lax 1 dl räkor purjolök 0.5 dl finhackad dill 1 – 2 st avokado äggstanning 3 ägg 2 dl mjölk 1 dl grädde 1.5 dl riven ost 1 tsk salt […]
Godaste Kåldolmarna
Man får inte säga att man inte gillar Kåldolmar om man inte har provat! Det är riktigt gott och här har du mitt bästa recept! . Litet kålhuvud 500 g köttfärs 1 st kokt, kall och mosad potatis 1 st gul lök 2 st ägg 1 dl grädde 1 dl mjölk 1 tsk salt 2 […]
Kycklingpanna
Här kommer det ett super middagstips denna måndag på en gammal goding! 3-4 st kycklingfiléer 1 st broccolihuvud 6 st champinjoner 1 lök 2 st vitlöksklyftor 2 st morötter 1 pkt cocktailtomater 3 dl grädde 2 dl creme fraiche 1 tsk salt 0.5 tsk peppar 0.5 tsk gurkmeja 1 näve färsk basilika Skär kycklingen i […]
Nio godaste pastarätterna
Här kommer lite helginspo och middagstips. Jag har samlat mina nio bästa pastarecept! Krämig Tortellini Lövbiffspasta med soltorkade tomater Bacon & Salami pasta Laxpasta Kantarellpasta Oxfilépasta Pestopasta Kycklingpasta Lövbiffspasta
Carbonara
Mitt topp recept på carbonara kommer här! Går utmärkt att halvera receptet om man inte vill göra så mycket. . 500 g pasta 280 g bacon (2 pkt) 2 dl grädde 4 ägg 150 g riven parmesan salt svartpeppar . Koka pastan i lättsaltat vatten. Strimla bacon och stek den gyllene. Blanda grädde, ägg, parmesan, […]
Kycklingkorv med äpple- och gurkmajo
Ok här kommer en riktig hit! Så himla gott att jag smäller av! Perfekt att svänga ihop till grillkvällen eller bara hemma. . Kycklingkorv med 72% kötthalt från Kronfågel korvbröd 1 skalat rivet äpple 3 msk hackad saltgurka 1/2 tsk mald kummin 1 dl majonnäs svartpeppar salladsblad senap & ketchup rostad lök . […]
Lammstek
Lammstek är ett bra alternativ när man har gäster då den tillagar sig själv och mättar många! Här är mitt bästa recept! . 1 lammstek 1 st citron 3 st vitlöksklyftor 1 kruka rosmarin 2 msk olivolja salt & peppar . Putsa lammsteken. Salta och peppra runt om. Riv skal från en citron och riv […]
Förra påsken
Förra året såg påsken ut så här, Barnen fick lite påskpynt att ha i sitt rum Adrian satte på fjädrarna Vi var på ett roligt påskevent Där barnen fick pyssla och måla med färg på väggen Köttbullen vart en liten påskkärring Inte ens ett år gammal Storebror var även en påskkärring han […]