Kategori: Bakverk

Jag fick önskemål om att baka något glutenfritt så jag googlade upp Roy Fares recept, och jag vart positivt överraskad! Riktigt gott !  . 60 g smör (osaltat) 220 g ägg (4) 125 g mörk choklad 70 % 15 g strösocker till äggulan (1 msk) 45 g strösocker till äggvitan (1/2 dl) 70 g mörk […]

Denna måndag tänkte jag att vi skulle starta veckan med något smarrigt! Checka in det här! en liten hjälpreda i köket . 5 dl vetemjöl 3 dl socker 2 ägg 150 g rumsvarmt smör 100-150 g choklad 3 mogna bananer 0.5 dl kaffe 1 tsk bikarbonat 2 tsk bakpulver nutella dulce de leche eller kolasås […]

Jag har velat baka en Key Lime paj hur länge som helst och i helgen fick jag chansen. Jag tänkte att den skulle passa perfekt till ett dryckesmingel då den är lite syrlig också.  Riktigt god ! Så enkel att göra också !  200 g digestive kex 100 g smör  . 1 burk kondenserad mjölk  […]

Heaven in a jar! Denna skapelse är inte enkel utan SUPER enkel att göra! Försvinnande god så testa nu nu nu !  .  8 st digestivekex kondenserad mjölk 3 dl vispgrädde 2 st bananer lite riven choklad till garnering  . Koka den kondenserade mjölkburken i två timmar (oöppnad utan pappersettikett) i en kastrull täckt med […]

God morgon, jag är på strålande humör och jobbar undan för fullt här hemma. Jobb, promenad, handling och fredagsmys står på schemat. Eftersom det är helg tänkte jag att du skulle få lite baktips inför helgen. Jag har samlat ihop alla mina favoritrecept med äpple från bloggen, enjoy! Äppelmazarinkaka Äppelbullar med tosca Stekta äpplen Äppelkaka […]

Dagen har gått i ett och jag har inte haft någon tid alls att kika in förräns nu. Kompenserar med ett hejdundrande tips inför helgen. Hittade ett enkelt recept i Coops egna tidning som jag bara var tvungen att testa.  Oh my vad god den här var! Perfekt i konsistensen och smaken var to die […]

Här kommer receptet på succén som alla inte fick nog av, Dumlefluff . 180 g dumle 3 dl vispgrädde . Värm grädden utan att den börjar koka. Hacka dumlen i mindre bitar och rör ner i den varma grädden. Rör runt tills allt har smält och ställ i kylen i minst fem timmar men helst […]

Här kommer ett tips på nyttigt snacks som är enkelt att göra, . klubbpinnar (finns på panduro) bananer jordnötssmör mörk choklad jordnötter (går att utesluta) . Skala och skär bananerna i ca 1 cm tjocka skivor. Bred jordnötssmör mellan två bananskivor. Stick in en pinne i jordnötssmöret och gör så på resten utav skivorna. Lägg […]

För dig som inte orkar baka och vill att det går snabbt kommer det bästa tipset nedan! . . Färdig smördeg Mandelmassa 150-200 g Grädde 3 dl Florsocker . Sätt ugnen på 175°. Rulla ut smördegen och tryck ut rundlar med något runt t ex ett glas. Jag staplade 3 st rundlar på varandra för […]

Visste du att det är busenkelt att baka egna semlor och dessutom är det sååååå mycket godare! Här några med mandelmassa och några med nötcreme. . 7 dl vetemjöl 25 g jäst (ett halv paket) 100 g smör 2.5 dl mjölk 1 ägg 1.5 krm salt 1 tsk kardemumma 0.75 dl socker 1 uppvispat ägg […]