Kategori: Kakor

Hur kan man inte annat än älska cheesecake? Så farligt gott! Denna vart mitt bidrag i år till påskbordet hemma hos mamma. . 250 g choklad cookies eller digestive kex (jag använde cookies denna gång) 80 g smör . 300 g philadelphia 1.5 dl creme fraiche 1.5 dl grädde 2 ägg 0.5 dl socker 200 […]

Den här varianten är lite mjuk av sig i konsistensen och inte så torr vilket jag tycker är riktigt gott! 3-4 äpplen beroende på storlek 0.5 tsk kanel 1 tsk socker . 2 ägg 1.5 dl socker 0.5 tsk kardemumma 1 tsk bakpulver 1 tsk vaniljsocker 4 dl vetemjöl 100 g smör 1.5 dl mjölk […]

Hela söndagen gick åt projekt vardagsrumsbord och nu har vi äntligen slipat färdigt så det återstår målning samt montering utav ben. Ska bli jätte spännande att se det färdiga resultatet. Fick besök utav min mamma också. Lagade köttbullar och bakade en äppelkaka med mandel. Idag är det vabb som gäller fortfarande då min lilla kille […]

75 g smör 2 1/2 dl socker 2 msk mjölk 1/4 tsk salt 1 tsk vaniljsocker 2 ägg 2 bananer 100 g blockchoklad 2 1/2 dl vetemjöl 1 tsk bikarbonat Smält smöret i en halvstor gryta och låt det svalna. Rör i socker, mjölk, salt och vaniljsocker. Dela äggen och rör i gulorna. Mosa bananerna […]

Rocky road, chokladpraliner och saffransbiscotti står redo inför imorgon till gott gott bordet. Förutom det blir det även äppelcheesecake, knäck, polsk ostkaka och mjuk pepparkaka med choklad. Det borde räcka va? 🙂

Bakom denna luckaq  döljer sig en mjukpepparkaka med choklad. Jag har provat mig fram och skapat denna perfekta kaka som innehåller chokladbitar och är perfekt i konsistensen. Den är som bäst om den får stå i kylskåpet en till två dagar. Min står i kylen nu och inväntar julafton. Riktigt nöjd med denna! 2 ägg […]

Bakom lucka 19 döljer sig en polsk efterrätt som man äter väldigt ofta i Polen och speciellt på julafton. Det är en ostkaka variant som man kan göra på många olika sätt. Det här receptet googlade jag fram bara. Jag ska ändra om lite nästa gång och göra efterforskningar i Polen på hur man egentligen […]

Bakom lucka 14 döljer sig ett recept från Fikastunder, man kan variera den här kakan lite men jag valde att göra exakt som receptet. Hamnar i recept favorit högen på studs!   Botten 100 g smör 2 ägg 3 dl strösocker 1 1/2 dl vetemjöl 5 msk kakao 2 tsk vaniljsocker 1 krm salt Smält smöret. […]

 Ett jätte bra tips om man vill göra något enkelt och kunna bjuda på mycket eftersom det blir en hel del bitar. Låt helst stå i kylen över natten tätt förslutna. Jag tycker rutorna blir mycket saftigare då! 8-10 äpplen 4 ägg 4 dl strösocker 5 ½ dl vetemjöl 4 tsk bakpulver 2 tsk vaniljsocker 100 […]

250 g vit choklad 200 g smör 3 ägg 2.5 dl socker 2 dl vetemjöl Glasyr: 150 g vit choklad 0.5 dl grädde Sätt ugnen på 175°. Hacka chokladen. Smält smöret och rör ner chokladen. Rör om tills den har smält. Vispa ägg och socker poröst. Rör i mjöl och smör/chokladblandningen. Häl i en bröad […]