Kategori: Bakverk

Tips till midsommar – 125 g smör 1 dl jordnötssmör 275 g digestive kex 1 burk kondenserad mjölk (ska ha kokat i 2 timmar) 3 dl grädde 180 g daim jordgubbar Lite hackad daim Har du inte kokat den kondenserade mjölken gör det först i 2 timmar och se till att vattnet hela tiden täcker […]

Mycket bra betyg på denna! . 150 g smör 3 dl vetemjöl 1 dl socker 1 tsk bakpulver . 1 ägg 2 dl creme fraiche 0.5 dl socker 2 tsk vaniljsocker 1 burk avrunnen ananas Sätt ugnen på 175°. Blanda rumstempererat smör med vetemjöl, bakpulver och socker. Rör ihop till en smidig deg och tryck […]

Har helt glömt bort att lägga upp receptet på pajen jag bakade förra veckan men här kommer den. Jag rekommenderar att göra den dagen innan så att den får stå i kylen över natten väl inplastad. 150 g smör 3 dl vetemjöl 1 dl socker 1 tsk bakpulver . 1 ägg 2 dl creme fraiche […]

Börjar dagen med ett fantastiskt recept så här på morgon kvisten! Vilken hit denna kaka blev 🙂 . 3-4 päron beroende på storlek 150 g smör 3 dl socker 3 dl vetemjöl 3 ägg 1 tsk bakpulver 1 tsk vaniljsocker 0.5 tsk kardemumma 100 g hackad vit choklad Sätt ugnen på 200°. Skala och klyfta […]

På er, igår hade vi en familjedag med häng på uteplatsen, Ikea, hämtmat, lek i parken och inga datorer. Jag bakade en så himla god päronkaka som vi fikade på. Recept kommer. Idag är det jobb som gäller.   Man skymtar mitt nya porslin på bilden, som jag fullkomligt älskar!

Favorit i repris! 75 g smör 
1 dl strösocker 2 ägg 
1 msk vaniljsocker 
2 dl vetemjöl 
1 tsk bakpulver 3 nektariner Rör smör och socker poröst. 
Rör i äggen och tillsätt vaniljsocker, mjöl och bakpulver.
 Blanda ihop till en smet.
 Häll smeten i en smord form med löstagbar kant.
 Dela nektarinerna i klyftor och […]

Här kommer ännu en variant på äppelkaka med mandel och den här blev ännu bättre! Den fick topp betyg i helgen och det bästa med den är att man bara kan byta ut frukten mot något annan. Jag har redan fullt med idéer som jag vill prova. 3-4 äpplen beroende på storlek kanel 150 g […]

Till Josephs kalas bakade jag en Oreo mud cake till oss vuxna. Det vart inte mycket kvar utav den kan jag säga och det är inte så konstigt då den är en riktig 10 poängare! Botten: 150 g smält smör 3 dl strösocker 1 dl kakao 2 tsk vaniljsocker 2 ägg 2 dl vetemjöl 1 […]

Hur kan man inte annat än älska cheesecake? Så farligt gott! Denna vart mitt bidrag i år till påskbordet hemma hos mamma. . 250 g choklad cookies eller digestive kex (jag använde cookies denna gång) 80 g smör . 300 g philadelphia 1.5 dl creme fraiche 1.5 dl grädde 2 ägg 0.5 dl socker 200 […]

Här kommer ett litet urval från vår påsk helg. Jag är hemma idag och vilar. Kände att jag behövde det och sen ville jag pyssla lite hemma också. Ska försöka hinna att måla färdigt vardagsrums bordet så att den kan lämna uteplatsen och inta vardagsrummet. Så länge den ligger där ute kommer inte utemöblerna upp […]